Tag: cuisine

Festival del Medioevo

La prima edizione del Festival del Medioevo si terrà a Gubbio dal 30 Septembre au 4 Octobre 2015. Non una rievocazione e nemmeno una delle tante feste medievali. Ma una manifestazione per tanti versi unica nel suo genere: cinque giorni…

Fermo médiévale

Projet "FREEZE médiévale et ses châteaux" GARDE PARTAGÉE (LEAD) MUNICIPALITÉ DE Belmonte Piceno MIXTE GROTTAZZOLINA MIXTE MONSAMPIETRO MORICO MIXTE Montegiberto Ponzano MIXTE DE GARDE DES COMMUNES SERVIGLIANO AIMS »ET OBJECTIFS DU PROJET La zone rurale…

Le plaisir au Moyen Age

Buno Cantamessa. du livre sur "La cuisine historique" dont il est co-auteur - éditions OMEGA – Turin. Le plaisir terme peut être interprété de plusieurs façons si elle porte sur le Moyen Age. Évidemment, ce n'est pas le lieu pour aborder…

Une poussière’ du Moyen Age

Buno Cantamessa. Grâce à la fumée des cuisines et des menus riches a passé toute l'histoire de notre monde ... Mais l'histoire continue ... (Romains et Barbares un __gVirt_NP_NN_NNPS<__ intégration difficile) Le premier outil de l'intégration entre la culture de la nourriture et de la culture alimentaire romain germanique…

Crème “tonique”: gallina e rose

Giovanna Motta. Nous ne savons pas qui il était "Magister" mais MUSANDINUS, de la tradition, il est placé parmi les médecins qui ont travaillé dans le sillage de la tradition de l'école de Salerne. Son traité sur la science de la nutrition est venu à nous par…